Мой здоровый рацион

Рецепт Тилипунька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилипунька

Тиляпия, приготовленная на жару 650 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилипунька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 20.4% 371 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.8 мкг 900 мкг 27% 20.4% 371 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.293 мг 5 мг 25.9% 19.6% 387 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1978 г
Витамин В4, холин 38.07 мг 500 мг 7.6% 5.7% 1313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 7.9% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.847 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5097 г
Витамин В12, кобаламин 1.42 мкг 3 мкг 47.3% 35.7% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин D, кальциферол 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 19.7% 383 г
Витамин D3, холекальциферол 2.513 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2311 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12755 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.0384 мг 20 мг 20.2% 15.3% 495 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 17.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.54 мг 2500 мг 12.5% 9.4% 800 г
Кальций, Ca 107.24 мг 1000 мг 10.7% 8.1% 932 г
Кремний, Si 3.116 мг 30 мг 10.4% 7.9% 963 г
Магний, Mg 31.89 мг 400 мг 8% 6% 1254 г
Натрий, Na 125.83 мг 1300 мг 9.7% 7.3% 1033 г
Сера, S 209.45 мг 1000 мг 20.9% 15.8% 477 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 19.2% 394 г
Хлор, Cl 141.57 мг 2300 мг 6.2% 4.7% 1625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 10.37 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2456 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 6.6% 1149 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2695 г
Медь, Cu 76.83 мкг 1000 мкг 7.7% 5.8% 1302 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 2.6% 2950 г
Никель, Ni 1.309 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 38.537 мкг 55 мкг 70.1% 52.9% 143 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48900 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.7709 мг 12 мг 6.4% 4.8% 1557 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.957 г ~
Аргинин* 1.175 г ~
Валин 1.053 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.938 г ~
Лейцин 1.597 г ~
Лизин 1.742 г ~
Метионин 0.579 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.889 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.848 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 1.618 г ~
Аланин 1.086 г ~
Аспарагиновая кислота 2.071 г ~
Глицин 0.876 г ~
Глутаминовая кислота 3.191 г ~
Пролин 0.896 г ~
Серин 0.784 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.164 г от 0.9 до 3.7 г 18.2% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.333 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.309 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.088 г ~

Энергетическая ценность Тилипунька составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов