Мой здоровый рацион

Рецепт Консервы из минтая от 06.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Консервы из минтая от 06.07

Минтай (Варка) 1234 г
Подсолнечное масло 148 г
Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Консервы из минтая от 06.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11% 510 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.2% 424 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.8% 3135 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2647 г
Витамин В4, холин 60.95 мг 500 мг 12.2% 6.8% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 0.505 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 79208 г
Витамин В12, кобаламин 1.528 мкг 3 мкг 50.9% 28.5% 196 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.717 мг 15 мг 38.1% 21.3% 262 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3168 мг 20 мг 16.6% 9.3% 603 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.94 мг 2500 мг 9.5% 5.3% 1051 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 1.7% 3390 г
Магний, Mg 36.34 мг 400 мг 9.1% 5.1% 1101 г
Натрий, Na 16.9 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Сера, S 159.35 мг 1000 мг 15.9% 8.9% 628 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 12.2% 462 г
Хлор, Cl 67.98 мг 2300 мг 3% 1.7% 3383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3163 г
Йод, I 79.88 мкг 150 мкг 53.3% 29.8% 188 г
Кобальт, Co 10.661 мкг 10 мкг 106.6% 59.7% 94 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4008 г
Медь, Cu 106.19 мкг 1000 мкг 10.6% 5.9% 942 г
Молибден, Mo 1.813 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3861 г
Никель, Ni 3.173 мкг ~
Селен, Se 13.267 мкг 55 мкг 24.1% 13.5% 415 г
Фтор, F 319.41 мкг 4000 мкг 8% 4.5% 1252 г
Хром, Cr 24.93 мкг 50 мкг 49.9% 27.9% 201 г
Цинк, Zn 0.9042 мг 12 мг 7.5% 4.2% 1327 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.03 г ~
Валин 0.927 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 1.133 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.854 г ~
Метионин 0.618 г ~
Метионин + Цистеин 0.773 г ~
Треонин 0.927 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.927 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Глицин 0.824 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.187 г от 0.9 до 3.7 г 20.8% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.594 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.583 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.09 г min 16.8 г 18.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.414 г от 11.2 до 20.6 г 75.1% 42%
18:2 Линолевая (ud) 7.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.185 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.196 г ~

Энергетическая ценность Консервы из минтая от 06.07 составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».