| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Тыква (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 45 г |
| Щавель (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 2000 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.2 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8337 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.5% | 15200 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.4% | 8000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 6.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 14.9% | 3333 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 20.8% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 60.9% | 814 г |
| бета Каротин | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 69.3% | 714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 8.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.5 мг | 500 мг | 0.7% | 3.5% | 14286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 6.4% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 10.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.517 мкг | 400 мкг | 0.6% | 3% | 15892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 12.9% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 16.8% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.5% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 26.2% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2704 мг | 20 мг | 1.4% | 6.9% | 7396 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.06 мг | 2500 мг | 4.1% | 20.3% | 2450 г |
| Кальций, Ca | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.9% | 8382 г |
| Кремний, Si | 3.71 мг | 30 мг | 12.4% | 61.4% | 809 г |
| Магний, Mg | 11.26 мг | 400 мг | 2.8% | 13.9% | 3552 г |
| Натрий, Na | 6.33 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.5% | 20537 г |
| Сера, S | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.5% | 11173 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 12.4% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 13.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 3% | 16825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 8.4% | 5751 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 43.6% | 1136 г |
| Литий, Li | 3.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 10.9% | 4577 г |
| Медь, Cu | 52.3 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 25.7% | 1912 г |
| Молибден, Mo | 1.469 мкг | 70 мкг | 2.1% | 10.4% | 4765 г |
| Никель, Ni | 1.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.604 мкг | 55 мкг | 1.1% | 5.4% | 9106 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3.5% | 13666 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.9% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.1265 мг | 12 мг | 1.1% | 5.4% | 9486 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.096 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленые щи on 06.05 составляет 20,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».