Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка с заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка с заливкой

Овощная смесь Мексиканская 350 г
Картофель 170 г
Яйцо куриное 80 г
Сыр Гауда легкий 70 г
Творог мягкий нежный обезжиренный (Савушкин) 120 г
Помидор (томат), грунтовый 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка с заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.5% 1056 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.3% 2545 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.2% 2147 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.2% 909 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.7% 3039 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.3 мкг 900 мкг 31.7% 35.1% 315 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.572 мг 5 мг 31.4% 34.8% 318 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 8.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 11% 1006 г
Витамин В4, холин 34.26 мг 500 мг 6.9% 7.6% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 9.2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 12.8% 862 г
Витамин В9, фолаты 25.369 мкг 400 мкг 6.3% 7% 1577 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 11.7% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 35.51 мг 90 мг 39.5% 43.7% 253 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2.5% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 3.4% 3205 г
Витамин Н, биотин 4.587 мкг 50 мкг 9.2% 10.2% 1090 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.6425 мг 20 мг 13.2% 14.6% 757 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.02 мг 2500 мг 12.2% 13.5% 817 г
Кальций, Ca 125.19 мг 1000 мг 12.5% 13.8% 799 г
Кремний, Si 14.636 мг 30 мг 48.8% 54% 205 г
Магний, Mg 32.53 мг 400 мг 8.1% 9% 1230 г
Натрий, Na 110.61 мг 1300 мг 8.5% 9.4% 1175 г
Сера, S 86.01 мг 1000 мг 8.6% 9.5% 1163 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 21.8% 509 г
Хлор, Cl 183.75 мг 2300 мг 8% 8.9% 1252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.4 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 42.64 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 8% 1391 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3.2% 3497 г
Кобальт, Co 4.443 мкг 10 мкг 44.4% 49.2% 225 г
Литий, Li 22.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 11.2% 988 г
Медь, Cu 118.68 мкг 1000 мкг 11.9% 13.2% 843 г
Молибден, Mo 8.289 мкг 70 мкг 11.8% 13.1% 844 г
Никель, Ni 4.364 мкг ~
Рубидий, Rb 136.6 мкг ~
Селен, Se 10.058 мкг 55 мкг 18.3% 20.3% 547 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13647 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 10.6% 1037 г
Цинк, Zn 0.7906 мг 12 мг 6.6% 7.3% 1518 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.12 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 3.342 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.765 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка с заливкой составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов