| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 623 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.2% | 710 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 15.9% | 232 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.9 мкг | 900 мкг | 30.2% | 11.2% | 331 г |
| бета Каротин | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 12.1% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.55 мг | 1.5 мг | 36.7% | 13.6% | 273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 58.5 мг | 500 мг | 11.7% | 4.3% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 4.2% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 7.6% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.511 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.831 мкг | 3 мкг | 27.7% | 10.3% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 3.623 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.7% | 1380 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5219 мг | 20 мг | 7.6% | 2.8% | 1314 г |
| Ниацин | 1.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.94 мг | 2500 мг | 8% | 3% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7179 г |
| Кремний, Si | 4.343 мг | 30 мг | 14.5% | 5.4% | 691 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 2% | 1880 г |
| Натрий, Na | 34.55 мг | 1300 мг | 2.7% | 1% | 3763 г |
| Сера, S | 176.86 мг | 1000 мг | 17.7% | 6.6% | 565 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Хлор, Cl | 49.43 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 2.6% | 1402 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 7.1 мкг | 10 мкг | 71% | 26.3% | 141 г |
| Литий, Li | 0.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2353 г |
| Медь, Cu | 97.43 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.6% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 12.689 мкг | 70 мкг | 18.1% | 6.7% | 552 г |
| Никель, Ni | 10.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61798 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.92 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6161 г |
| Хром, Cr | 10.93 мкг | 50 мкг | 21.9% | 8.1% | 457 г |
| Цинк, Zn | 1.7523 мг | 12 мг | 14.6% | 5.4% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов ( свинина , морковь , лук ) составляет 270,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».