| Грецкий орех | 60 г |
| Уксус винный, красный | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец чили красный острый | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 15.8% | 308 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| альфа Каротин | 0.177 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 12.78 мг | 500 мг | 2.6% | 1.3% | 3912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2.7% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 6.5% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.02 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.8% | 1738 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 1.6% | 3010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 2.5% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5628 мг | 20 мг | 7.8% | 3.8% | 1280 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.3 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.1% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 42.37 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2360 г |
| Кремний, Si | 17.86 мг | 30 мг | 59.5% | 28.8% | 168 г |
| Магний, Mg | 38.74 мг | 400 мг | 9.7% | 4.7% | 1033 г |
| Натрий, Na | 195.71 мг | 1300 мг | 15.1% | 7.3% | 664 г |
| Сера, S | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2889 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 6.3% | 763 г |
| Хлор, Cl | 304.29 мг | 2300 мг | 13.2% | 6.4% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2394 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.675 мкг | 10 мкг | 26.8% | 13% | 374 г |
| Литий, Li | 0.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 14.8% | 327 г |
| Медь, Cu | 166.21 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 8% | 602 г |
| Молибден, Mo | 4.531 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.2% | 1545 г |
| Никель, Ni | 56.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.151 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.9% | 2557 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 301.39 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 3.6% | 1327 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.8188 мг | 12 мг | 6.8% | 3.3% | 1466 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.855 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.838 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.345 г | min 16.8 г | 25.9% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.325 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 48.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус "Баже" грузинский составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».