| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 12.9% | 490 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.2% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2% | 3180 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 75.74 мг | 500 мг | 15.1% | 9.5% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 12.2% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 15.4% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.912 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.504 мг | 15 мг | 10% | 6.3% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 2.372 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2108 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.932 мг | 20 мг | 24.7% | 15.6% | 406 г |
| Ниацин | 5.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.21 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.6% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5444 г |
| Кремний, Si | 1.689 мг | 30 мг | 5.6% | 3.5% | 1776 г |
| Магний, Mg | 51.05 мг | 400 мг | 12.8% | 8.1% | 784 г |
| Натрий, Na | 44.44 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2925 г |
| Сера, S | 157.26 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 10.5% | 604 г |
| Хлор, Cl | 62.34 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 4.6% | 1363 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 6.807 мкг | 10 мкг | 68.1% | 43% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 5.1% | 1248 г |
| Медь, Cu | 83.3 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 8.476 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Никель, Ni | 0.977 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.731 мкг | 55 мкг | 28.6% | 18.1% | 350 г |
| Титан, Ti | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.02 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4877 г |
| Хром, Cr | 14.04 мкг | 50 мкг | 28.1% | 17.8% | 356 г |
| Цинк, Zn | 1.0622 мг | 12 мг | 8.9% | 5.6% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.799 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки 7.06 составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».