Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета натуральная куриная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета натуральная куриная с луком

Филе Грудки Индейки Охлаждённое [ВкусВилл] 464 г
Лук репчатый 50 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 42 г
Греческий Йогурт Натуральный [Venn's] 125 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 25 г
Яйцо куриное 67 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета натуральная куриная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 18.2% 388 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2426 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.1% 3311 г
Лютеин + Зеаксантин 51.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В4, холин 24.86 мг 500 мг 5% 3.5% 2011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.131 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12775 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин Н, биотин 2.009 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2489 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.6% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.4024 мг 20 мг 2% 1.4% 4970 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.67 мг 2500 мг 1.4% 1% 7009 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8532 г
Кремний, Si 0.359 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8357 г
Магний, Mg 3.19 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12539 г
Натрий, Na 125.33 мг 1300 мг 9.6% 6.8% 1037 г
Сера, S 22.71 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4403 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Хлор, Cl 188.34 мг 2300 мг 8.2% 5.8% 1221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5341 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7009 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 9.6% 733 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6873 г
Медь, Cu 16.75 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5970 г
Молибден, Mo 0.894 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7830 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 3.022 мкг 55 мкг 5.5% 3.9% 1820 г
Фтор, F 7.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53121 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Цинк, Zn 0.1817 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.178 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.313 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлета натуральная куриная с луком составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».