| Творог 5% жирности (Жарка) | 180 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 98 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Банан (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.1% | 576 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.5% | 767 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.5% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.9% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 83.36 мг | 500 мг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.3% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.589 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.8% | 2042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.717 мкг | 3 мкг | 23.9% | 13.9% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.1% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 9.127 мкг | 50 мкг | 18.3% | 10.6% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.009 мг | 20 мг | 15% | 8.7% | 665 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.86 мг | 2500 мг | 7% | 4.1% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 105.43 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.1% | 948 г |
| Кремний, Si | 7.54 мг | 30 мг | 25.1% | 14.6% | 398 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1805 г |
| Натрий, Na | 240.84 мг | 1300 мг | 18.5% | 10.7% | 540 г |
| Сера, S | 138.49 мг | 1000 мг | 13.8% | 8% | 722 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 11.8% | 490 г |
| Хлор, Cl | 389.5 мг | 2300 мг | 16.9% | 9.8% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 3.2% | 1811 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 3.531 мкг | 10 мкг | 35.3% | 20.5% | 283 г |
| Литий, Li | 0.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 3% | 1951 г |
| Медь, Cu | 71.31 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.1% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 7.618 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.3% | 919 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.917 мкг | 55 мкг | 34.4% | 20% | 291 г |
| Стронций, Sr | 10.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12516 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.6014 мг | 12 мг | 5% | 2.9% | 1995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.586 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.517 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».