Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное молоко

Кунжут 100 г
Вода 1000 г
Финики 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.5% 1366 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.2% 3476 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.5% 2634 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 10.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 9.504 мкг 400 мкг 2.4% 3.4% 4209 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10482 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0765 мг 20 мг 5.4% 7.8% 1858 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.75 мг 2500 мг 2.8% 4% 3584 г
Кальций, Ca 132.56 мг 1000 мг 13.3% 19.1% 754 г
Кремний, Si 29.285 мг 30 мг 97.6% 140.2% 102 г
Магний, Mg 51.44 мг 400 мг 12.9% 18.5% 778 г
Натрий, Na 9.48 мг 1300 мг 0.7% 1% 13713 г
Сера, S 15.61 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6406 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 11.6% 1236 г
Хлор, Cl 3.93 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 58524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 5.05 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 11.6% 1234 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 22059 г
Кобальт, Co 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 2.6% 5495 г
Литий, Li 6.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 10.2% 1417 г
Медь, Cu 138.52 мкг 1000 мкг 13.9% 20% 722 г
Молибден, Mo 2.711 мкг 70 мкг 3.9% 5.6% 2582 г
Никель, Ni 17.857 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 3.118 мкг 55 мкг 5.7% 8.2% 1764 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 84.89 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4712 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 14.2% 1010 г
Цинк, Zn 0.8816 мг 12 мг 7.3% 10.5% 1361 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 1.083 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.648 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 50.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.562 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.647 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.647 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное молоко составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов