Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые палочки имитация 50 г
Кукуруза, консервы 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5% 1101 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.8% 554 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.9% 1395 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3413 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 5.4% 1001 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.2% 1047 г
Витамин В4, холин 91.65 мг 500 мг 18.3% 10% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 8% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 15.179 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2635 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.9% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 4% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.891 мг 15 мг 19.3% 10.5% 519 г
Витамин Н, биотин 6.801 мкг 50 мкг 13.6% 7.4% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2266 мг 20 мг 6.1% 3.3% 1631 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.49 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2393 г
Кальций, Ca 37.85 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2642 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3021 г
Натрий, Na 342.05 мг 1300 мг 26.3% 14.3% 380 г
Сера, S 74.29 мг 1000 мг 7.4% 4% 1346 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 6.6% 829 г
Хлор, Cl 52.53 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1623 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2229 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 18.4% 297 г
Марганец, Mn 0.1926 мг 2 мг 9.6% 5.2% 1038 г
Медь, Cu 59.66 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1676 г
Молибден, Mo 2.02 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3465 г
Селен, Se 13.329 мкг 55 мкг 24.2% 13.2% 413 г
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16584 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Цинк, Zn 0.6584 мг 12 мг 5.5% 3% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 4.025 г от 4.7 до 16.8 г 85.6% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.757 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.839 г min 16.8 г 16.9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.372 г от 11.2 до 20.6 г 39% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 183,6 кКал.

  • Порция = 225 гр (413.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».