| картофель отварной в воде | 300 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 215 г |
| Колбаса сырокопченая дорожная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 3.9% | 1670 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| бета Криптоксантин | 2.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.7% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 63.36 мг | 500 мг | 12.7% | 8.2% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 5.8% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.325 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 6.7% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3% | 2169 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.461 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9075 мг | 20 мг | 9.5% | 6.2% | 1048 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.25 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.3% | 895 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Кремний, Si | 13.22 мг | 30 мг | 44.1% | 28.6% | 227 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2327 г |
| Натрий, Na | 370.91 мг | 1300 мг | 28.5% | 18.5% | 350 г |
| Сера, S | 70.81 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.6% | 1412 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 8.3% | 783 г |
| Хлор, Cl | 24.47 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 1.945 мкг | 10 мкг | 19.5% | 12.6% | 514 г |
| Литий, Li | 0.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.4% | 1905 г |
| Медь, Cu | 68.66 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.5% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 3.481 мкг | 70 мкг | 5% | 3.2% | 2011 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.64 мкг | 55 мкг | 12.1% | 7.8% | 828 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23529 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.6% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.3832 мг | 12 мг | 3.2% | 2.1% | 3132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.159 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.7% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.114 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.249 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.142 г | min 16.8 г | 30.6% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа окрошки составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».