Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с кроликом в томате и сметане 07.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с кроликом в томате и сметане 07.06.24

Подсолнечное Масло [Олейна] 27 г
Рис для плова 150 г
Фарш из кролика*** 500 г
Перец сладкий красный 1000 г
Томатная паста 30 г
Сметана 10% жирности 375 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 135 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с кроликом в томате и сметане 07.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.9% 1407 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.5% 1018 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.6% 2738 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.7 мкг 900 мкг 26.9% 26% 372 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.398 мг 5 мг 28% 27% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 1.9% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 10.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 9.832 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4068 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 96.91 мг 90 мг 107.7% 104% 93 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6676 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.7557 мг 20 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.23 мг 2500 мг 4.1% 4% 2445 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5149 г
Кремний, Si 15.701 мг 30 мг 52.3% 50.5% 191 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4188 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 13000 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Хлор, Cl 23.94 мг 2300 мг 1% 1% 9607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 13.81 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 1.9% 4945 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5190 г
Кобальт, Co 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 14.6% 661 г
Литий, Li 34.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 7.3% 1317 г
Медь, Cu 62.97 мкг 1000 мкг 6.3% 6.1% 1588 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 5.6% 1721 г
Никель, Ni 2.486 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.989 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5561 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 23.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17094 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 5.6% 1718 г
Цинк, Zn 0.3417 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3512 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.868 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Перец с кроликом в томате и сметане 07.06.24 составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».