Мой здоровый рацион

Рецепт Бомбочки со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бомбочки со свининой

Свинина, вырезка (Запекание) 1500 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Картофель (Запекание) 1442 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Кетчуп 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бомбочки со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.4% 731 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7% 1191 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.4% 2461 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 6.1% 1364 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 6.7% 1256 г
Ликопин 200.432 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.595 мг 1.5 мг 39.7% 33.2% 252 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.1% 1651 г
Витамин В4, холин 42.74 мг 500 мг 8.5% 7.1% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 7.6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 13.5% 617 г
Витамин В9, фолаты 5.131 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7796 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 14.5% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 4.7% 1792 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.287 мкг 50 мкг 4.6% 3.8% 2186 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1089 мг 20 мг 10.5% 8.8% 948 г
Ниацин 1.927 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.71 мг 2500 мг 17.7% 14.8% 563 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6978 г
Кремний, Si 26.834 мг 30 мг 89.4% 74.7% 112 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 5.3% 1561 г
Натрий, Na 174.18 мг 1300 мг 13.4% 11.2% 746 г
Сера, S 122.02 мг 1000 мг 12.2% 10.2% 820 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 14% 594 г
Хлор, Cl 248.38 мг 2300 мг 10.8% 9% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 68.29 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 5.6% 1489 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4121 г
Кобальт, Co 5.963 мкг 10 мкг 59.6% 49.8% 168 г
Литий, Li 33.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1693 г
Медь, Cu 114.68 мкг 1000 мкг 11.5% 9.6% 872 г
Молибден, Mo 10.85 мкг 70 мкг 15.5% 12.9% 645 г
Никель, Ni 8.294 мкг ~
Олово, Sn 13.91 мкг ~
Рубидий, Rb 233.2 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31977 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 48.58 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8234 г
Хром, Cr 10.86 мкг 50 мкг 21.7% 18.1% 460 г
Цинк, Zn 1.2216 мг 12 мг 10.2% 8.5% 982 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.698 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.189 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Бомбочки со свининой составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов