Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Хачапури 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Хачапури 2

Загатовка Тесто на Хачапури сдобное 912 г
Начинка Хачапури 2 335 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Хачапури 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.8 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.7% 633 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.5% 554 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 5.7% 631 г
Углеводы (общие) 34.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 3.6% 1007 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.4% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.6% 1406 г
Витамин В4, холин 97.38 мг 500 мг 19.5% 7% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 4.8% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 32.961 мкг 400 мкг 8.2% 3% 1214 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 3.6% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 2.6% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин Н, биотин 6.561 мкг 50 мкг 13.1% 4.7% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4939 мг 20 мг 12.5% 4.5% 802 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.62 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2281 г
Кальций, Ca 69.22 мг 1000 мг 6.9% 2.5% 1445 г
Кремний, Si 1.795 мг 30 мг 6% 2.2% 1671 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3023 г
Натрий, Na 52.05 мг 1300 мг 4% 1.4% 2498 г
Сера, S 68.36 мг 1000 мг 6.8% 2.4% 1463 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 5.7% 638 г
Хлор, Cl 94.07 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.1 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 40.36 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1500 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2560 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 10.8% 334 г
Литий, Li 0.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.2698 мг 2 мг 13.5% 4.9% 741 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 2.4% 1508 г
Молибден, Mo 7.74 мкг 70 мкг 11.1% 4% 904 г
Никель, Ni 0.997 мкг ~
Олово, Sn 5.32 мкг ~
Селен, Se 8.305 мкг 55 мкг 15.1% 5.4% 662 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Титан, Ti 4.93 мкг ~
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24938 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.8831 мг 12 мг 7.4% 2.7% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.758 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.627 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.266 г min 16.8 г 13.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог Хачапури 2 составляет 277,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».