Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Хачапури 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Хачапури 1

Загатовка Тесто на Хачапури сдобное 700 г
Заготовка начинка для Хачапури 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Хачапури 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.7 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.8% 628 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.6% 560 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 5.6% 658 г
Углеводы (общие) 33.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.1% 1176 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5464 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 3.4% 1082 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4.3% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.4% 1059 г
Витамин В4, холин 69.55 мг 500 мг 13.9% 5.1% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 4.1% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 33.844 мкг 400 мкг 8.5% 3.1% 1182 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 5.4% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 2% 1805 г
Витамин Н, биотин 4.945 мкг 50 мкг 9.9% 3.6% 1011 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0626 мг 20 мг 15.3% 5.6% 653 г
Ниацин 0.611 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.44 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2204 г
Кальций, Ca 144.29 мг 1000 мг 14.4% 5.3% 693 г
Кремний, Si 1.723 мг 30 мг 5.7% 2.1% 1741 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Натрий, Na 152.7 мг 1300 мг 11.7% 4.3% 851 г
Сера, S 88.83 мг 1000 мг 8.9% 3.3% 1126 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 7.3% 504 г
Хлор, Cl 246.63 мг 2300 мг 10.7% 3.9% 933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.4 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 38.64 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 2.1% 1736 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 8.1% 454 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.2719 мг 2 мг 13.6% 5% 736 г
Медь, Cu 66.64 мкг 1000 мкг 6.7% 2.5% 1501 г
Молибден, Mo 7.103 мкг 70 мкг 10.1% 3.7% 985 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.318 мкг 55 мкг 11.5% 4.2% 871 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 4.72 мкг ~
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26025 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2688 г
Цинк, Zn 1.2755 мг 12 мг 10.6% 3.9% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.683 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.099 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог Хачапури 1 составляет 272,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».