Мой здоровый рацион

Рецепт Гребешки с соевым соусом тг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гребешки с соевым соусом тг

Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Оливковое масло 5 г
Травы Греции [Kamis] 3 г
Гребешок 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гребешки с соевым соусом тг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.9% 427 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.9% 514 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.3% 4056 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 3% 1708 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин В4, холин 94.22 мг 500 мг 18.8% 9.6% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.4% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 25.429 мкг 400 мкг 6.4% 3.3% 1573 г
Витамин В12, кобаламин 1.964 мкг 3 мкг 65.5% 33.3% 153 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2778 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0763 мг 20 мг 5.4% 2.7% 1858 г
Бетаин 2.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.89 мг 2500 мг 12.5% 6.4% 802 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8711 г
Магний, Mg 35.57 мг 400 мг 8.9% 4.5% 1125 г
Натрий, Na 803.62 мг 1300 мг 61.8% 31.4% 162 г
Сера, S 174.84 мг 1000 мг 17.5% 8.9% 572 г
Фосфор, P 478.6 мг 800 мг 59.8% 30.4% 167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2744 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Медь, Cu 36.01 мкг 1000 мкг 3.6% 1.8% 2777 г
Селен, Se 17.943 мкг 55 мкг 32.6% 16.6% 307 г
Фтор, F 0.22 мкг 4000 мкг 1818182 г
Цинк, Zn 1.3357 мг 12 мг 11.1% 5.6% 898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.937 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.321 г ~
Глицин 1.465 г ~
Глутаминовая кислота 2.083 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.191 г от 0.9 до 3.7 г 21.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.955 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.294 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.626 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.721 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.564 г min 16.8 г 27.2% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.059 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.085 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гребешки с соевым соусом тг составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».