Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 80 г
Куриный окорочок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.8% 514 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.8% 767 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.7% 2258 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.043 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин РР, НЭ 2.9435 мг 20 мг 14.7% 8.9% 679 г
Ниацин 2.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.74 мг 2500 мг 7.3% 4.4% 1376 г
Кальций, Ca 13.91 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7189 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2323 г
Натрий, Na 188.3 мг 1300 мг 14.5% 8.7% 690 г
Сера, S 148.27 мг 1000 мг 14.8% 8.9% 674 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 8% 753 г
Хлор, Cl 50.22 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1310 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3836 г
Кобальт, Co 6.522 мкг 10 мкг 65.2% 39.3% 153 г
Марганец, Mn 0.1837 мг 2 мг 9.2% 5.5% 1089 г
Медь, Cu 82.7 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1209 г
Молибден, Mo 10.435 мкг 70 мкг 14.9% 9% 671 г
Селен, Se 2.609 мкг 55 мкг 4.7% 2.8% 2108 г
Фтор, F 84.78 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4718 г
Хром, Cr 18.26 мкг 50 мкг 36.5% 22% 274 г
Цинк, Zn 1.2791 мг 12 мг 10.7% 6.4% 938 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.273 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.491 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.232 г ~
Лизин 1.534 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.876 г ~
Аспарагиновая кислота 1.268 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.877 г ~
Глутаминовая кислота 2.1 г ~
Пролин 0.781 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.002 г от 0.9 до 3.7 г 100% 60.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.807 г min 16.8 г 22.7% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.613 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».