Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный омлет

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 70 г
соль пищевая с пониженным содержанием натрия 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13.7% 396 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.4% 519 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174 мкг 900 мкг 19.3% 10.4% 517 г
Ретинол 0.182 мг ~
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
бета Криптоксантин 0.15 мкг ~
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 11.9% 455 г
Витамин В4, холин 157.02 мг 500 мг 31.4% 17% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 9.9% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 17.587 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.956 мкг 3 мкг 31.9% 17.3% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 6.9% 788 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3759 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 14.669 мкг 50 мкг 29.3% 15.8% 341 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.5257 мг 20 мг 17.6% 9.5% 567 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.24 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Кальций, Ca 211.38 мг 1000 мг 21.1% 11.4% 473 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1867 г
Натрий, Na 249.69 мг 1300 мг 19.2% 10.4% 521 г
Сера, S 220.33 мг 1000 мг 22% 11.9% 454 г
Фосфор, P 268.6 мг 800 мг 33.6% 18.2% 298 г
Хлор, Cl 140.19 мг 2300 мг 6.1% 3.3% 1641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 5.4% 1001 г
Йод, I 13.06 мкг 150 мкг 8.7% 4.7% 1149 г
Кобальт, Co 6.818 мкг 10 мкг 68.2% 36.9% 147 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2022 г
Медь, Cu 85.96 мкг 1000 мкг 8.6% 4.7% 1163 г
Молибден, Mo 6.627 мкг 70 мкг 9.5% 5.1% 1056 г
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Селен, Se 30.775 мкг 55 мкг 56% 30.3% 179 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Фтор, F 45.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8743 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.5% 1572 г
Цинк, Zn 1.1099 мг 12 мг 9.2% 5% 1081 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 1.013 г ~
Лизин 0.886 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.925 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.112 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.388 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.116 г min 16.8 г 24.5% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 184,9 кКал.

  • Порция = 167 гр (308.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов