| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 27.5% | 1053 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 599.6 мкг | 900 мкг | 66.6% | 192.5% | 150 г |
| бета Каротин | 3.623 мг | 5 мг | 72.5% | 209.5% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 10.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 5.2% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 4.3% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 14.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.841 мкг | 400 мкг | 4% | 11.6% | 2525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.15 мг | 90 мг | 29.1% | 84.1% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 3.5% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 119.1% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8668 мг | 20 мг | 4.3% | 12.4% | 2307 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.15 мг | 2500 мг | 9.6% | 27.7% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 38.32 мг | 1000 мг | 3.8% | 11% | 2610 г |
| Кремний, Si | 39.155 мг | 30 мг | 130.5% | 377.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 15.3% | 1898 г |
| Натрий, Na | 142.69 мг | 1300 мг | 11% | 31.8% | 911 г |
| Сера, S | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.2% | 4080 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 12.7% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 239.18 мг | 2300 мг | 10.4% | 30.1% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 9.2% | 3114 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.4% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.441 мкг | 10 мкг | 24.4% | 70.5% | 410 г |
| Литий, Li | 1.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 23.4% | 1232 г |
| Медь, Cu | 69.64 мкг | 1000 мкг | 7% | 20.2% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 12.321 мкг | 70 мкг | 17.6% | 50.9% | 568 г |
| Никель, Ni | 10.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 26190 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 17833 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 22.5% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.3606 мг | 12 мг | 3% | 8.7% | 3328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность 35 кКал - Салат из Свежей Капусты и Моркови с Солью Сахаром и 3% Уксусом - без Масла составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».