Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожно льняная отрубная с вишней вяленой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожно льняная отрубная с вишней вяленой

Творог обезжиренный Красная Цена 349 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Мука льняная полуобезжиренная С.Пудов 15 г
Сибирская клетчатка изящная 15 г
Вишня вяленая 36 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Яйцо смешала с солью и подсластителем, добавила льняную муку, клетчатку, смешала, добавила творог, вишню, перемешала, выложила в силиконовую форму. Пекла 30 минут при 200°С в режиме верх+низ. Оставила остывать в духовке. Опубликовать рецепт не получалось, пока не исключила подсластитель Фит парад. Не знаю, почему его нет в основной базе,ведь там нет никаких полезных микроэлементов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно льняная отрубная с вишней вяленой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 19% 580 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.3% 3318 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.9% 1111 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 3.1% 3580 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 4% 2769 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 16.4% 674 г
Витамин В4, холин 62.98 мг 500 мг 12.6% 13.9% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 8.6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 12.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 37.513 мкг 400 мкг 9.4% 10.4% 1066 г
Витамин В12, кобаламин 1.175 мкг 3 мкг 39.2% 43.3% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 2.3% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3432 г
Витамин Н, биотин 8.456 мкг 50 мкг 16.9% 18.7% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2307 мг 20 мг 21.2% 23.4% 473 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.04 мг 2500 мг 6.4% 7.1% 1562 г
Кальций, Ca 113.45 мг 1000 мг 11.3% 12.5% 881 г
Магний, Mg 38.06 мг 400 мг 9.5% 10.5% 1051 г
Натрий, Na 70.36 мг 1300 мг 5.4% 6% 1848 г
Сера, S 210.36 мг 1000 мг 21% 23.2% 475 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 29.7% 372 г
Хлор, Cl 142.99 мг 2300 мг 6.2% 6.9% 1609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 6.3% 1756 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 7% 1594 г
Кобальт, Co 2.734 мкг 10 мкг 27.3% 30.2% 366 г
Марганец, Mn 0.4306 мг 2 мг 21.5% 23.8% 464 г
Медь, Cu 96.22 мкг 1000 мкг 9.6% 10.6% 1039 г
Молибден, Mo 7.223 мкг 70 мкг 10.3% 11.4% 969 г
Олово, Sn 12.77 мкг ~
Селен, Se 31.332 мкг 55 мкг 57% 63% 176 г
Стронций, Sr 14.47 мкг ~
Фтор, F 32.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12169 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.6898 мг 12 мг 5.7% 6.3% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.537 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.922 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.913 г ~
Лейцин 1.685 г ~
Лизин 1.326 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.743 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.699 г ~
Заменимые аминокислоты 8.742 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 2.99 г ~
Пролин 1.786 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.841 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.652 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно льняная отрубная с вишней вяленой составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 103 гр (93.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».