| Огурец грунтовый | 55 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Шпинат | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.8% | 1750 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.4% | 1818 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.2 мкг | 900 мкг | 35.1% | 78.9% | 285 г |
| бета Каротин | 1.897 мг | 5 мг | 37.9% | 85.2% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 15.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 4.9% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 12.4% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 7.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.354 мкг | 400 мкг | 8.8% | 19.8% | 1131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.33 мг | 90 мг | 31.5% | 70.8% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.424 мг | 15 мг | 16.2% | 36.4% | 619 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 209.3 мкг | 120 мкг | 174.4% | 391.9% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6636 мг | 20 мг | 3.3% | 7.4% | 3014 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.88 мг | 2500 мг | 16% | 36% | 627 г |
| Кальций, Ca | 56.68 мг | 1000 мг | 5.7% | 12.8% | 1764 г |
| Кремний, Si | 50.648 мг | 30 мг | 168.8% | 379.3% | 59 г |
| Магний, Mg | 41.74 мг | 400 мг | 10.4% | 23.4% | 958 г |
| Натрий, Na | 14.38 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.5% | 9040 г |
| Сера, S | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6468 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 16.2% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 31.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.1% | 7210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.928 мг | 18 мг | 32.9% | 73.9% | 304 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 12.4% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 27.4% | 821 г |
| Литий, Li | 0.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4715 мг | 2 мг | 23.6% | 53% | 424 г |
| Медь, Cu | 60.94 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 13.7% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 2.709 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.8% | 2584 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.581 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.5% | 9466 г |
| Стронций, Sr | 27.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 14327 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 20.2% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.3389 мг | 12 мг | 2.8% | 6.3% | 3541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.838 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.1% | 87.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.404 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 39.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.812 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».