Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сахар песок 20 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 14.5% 358 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.5% 949 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3% 1724 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 3.4% 1544 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8.1% 641 г
Витамин В4, холин 67.24 мг 500 мг 13.4% 7% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 31.602 мкг 400 мкг 7.9% 4.1% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 1.25 мкг 3 мкг 41.7% 21.7% 240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5597 г
Витамин Н, биотин 9.239 мкг 50 мкг 18.5% 9.6% 541 г
Витамин РР, НЭ 4.0785 мг 20 мг 20.4% 10.6% 490 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.54 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1960 г
Кальций, Ca 149.98 мг 1000 мг 15% 7.8% 667 г
Кремний, Si 0.427 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7026 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1821 г
Натрий, Na 54.12 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2402 г
Сера, S 215.35 мг 1000 мг 21.5% 11.2% 464 г
Фосфор, P 223.8 мг 800 мг 28% 14.6% 357 г
Хлор, Cl 125.46 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1777 г
Кобальт, Co 4.889 мкг 10 мкг 48.9% 25.5% 205 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4773 г
Медь, Cu 71.23 мкг 1000 мкг 7.1% 3.7% 1404 г
Молибден, Mo 8.336 мкг 70 мкг 11.9% 6.2% 840 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Олово, Sn 11.69 мкг ~
Селен, Se 28.896 мкг 55 мкг 52.5% 27.3% 190 г
Стронций, Sr 14.99 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 36.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10977 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2146 г
Цинк, Zn 0.519 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.451 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.968 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 192,1 кКал.

  • Порция = 135 гр (259.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».