| Лосось атлантический (семга) | 100 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 70 г |
| Шпинат | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соус медово-горчичный | 20 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.8 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6% | 543 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 9.7% | 333 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 3.6% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 26.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 1.9% | 1673 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.181 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 1.4% | 2347 г |
| бета Криптоксантин | 0.665 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.2% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 3.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 35.39 мг | 500 мг | 7.1% | 2.3% | 1413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 7.1% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 8.1% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.548 мкг | 400 мкг | 11.6% | 3.8% | 859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.362 мкг | 3 мкг | 45.4% | 14.7% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.014 мкг | 10 мкг | 30.1% | 9.8% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.684 мг | 15 мг | 17.9% | 5.8% | 559 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.288 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.719 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 37.3 мкг | 120 мкг | 31.1% | 10.1% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4668 мг | 20 мг | 32.3% | 10.5% | 309 г |
| Ниацин | 2.742 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.92 мг | 2500 мг | 14.7% | 4.8% | 679 г |
| Кальций, Ca | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3754 г |
| Кремний, Si | 2.317 мг | 30 мг | 7.7% | 2.5% | 1295 г |
| Магний, Mg | 72.76 мг | 400 мг | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Натрий, Na | 70.29 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.8% | 1849 г |
| Сера, S | 138.92 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.5% | 720 г |
| Фосфор, P | 238.8 мг | 800 мг | 29.9% | 9.7% | 335 г |
| Хлор, Cl | 1.97 мг | 2300 мг | 0.1% | 116751 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 3.3% | 987 г |
| Йод, I | 23.34 мкг | 150 мкг | 15.6% | 5.1% | 643 г |
| Кобальт, Co | 9.122 мкг | 10 мкг | 91.2% | 29.6% | 110 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4973 мг | 2 мг | 24.9% | 8.1% | 402 г |
| Медь, Cu | 284.18 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 9.2% | 352 г |
| Молибден, Mo | 2.045 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.9% | 3423 г |
| Никель, Ni | 2.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.921 мкг | 55 мкг | 32.6% | 10.6% | 307 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 196.59 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 1.6% | 2035 г |
| Хром, Cr | 25.01 мкг | 50 мкг | 50% | 16.2% | 200 г |
| Цинк, Zn | 2.2262 мг | 12 мг | 18.6% | 6% | 539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.632 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.9% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.919 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.618 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.362 г | min 16.8 г | 49.8% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.933 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с рисом блэк составляет 307,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».