| Лосось атлантический (семга) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 70 г |
| Соус медово-горчичный | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лайм | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5% | 650 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 10% | 326 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 3.9% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 27.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5348 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.093 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.651 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 49.5 мг | 500 мг | 9.9% | 3.2% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 5.8% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 7.2% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.465 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.5% | 2166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.4 мкг | 3 мкг | 46.7% | 15.2% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.098 мкг | 10 мкг | 31% | 10.1% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.427 мг | 15 мг | 16.2% | 5.3% | 618 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.238 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.735 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4386 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 3.4% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4568 мг | 20 мг | 27.3% | 8.9% | 367 г |
| Ниацин | 3.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.23 мг | 2500 мг | 9.3% | 3% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8651 г |
| Кремний, Si | 32.558 мг | 30 мг | 108.5% | 35.3% | 92 г |
| Магний, Mg | 28.51 мг | 400 мг | 7.1% | 2.3% | 1403 г |
| Натрий, Na | 72.7 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.8% | 1788 г |
| Сера, S | 108.23 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.5% | 924 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 6.1% | 536 г |
| Хлор, Cl | 8.14 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 28256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 1.4% | 2320 г |
| Йод, I | 23.71 мкг | 150 мкг | 15.8% | 5.1% | 633 г |
| Кобальт, Co | 9.628 мкг | 10 мкг | 96.3% | 31.4% | 104 г |
| Литий, Li | 1.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4207 мг | 2 мг | 21% | 6.8% | 475 г |
| Медь, Cu | 200.86 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 6.5% | 498 г |
| Молибден, Mo | 2.967 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.4% | 2359 г |
| Никель, Ni | 3.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.367 мкг | 55 мкг | 40.7% | 13.3% | 246 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 216.28 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 1.8% | 1849 г |
| Хром, Cr | 26.13 мкг | 50 мкг | 52.3% | 17% | 191 г |
| Цинк, Zn | 0.7756 мг | 12 мг | 6.5% | 2.1% | 1547 г |
| Цирконий, Zr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.571 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.5% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.726 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.645 г | min 16.8 г | 51.5% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с рисом составляет 307 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».