| Тесто Слоёное Бездрожжевое [Морозко] | 200 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 73 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.7% | 1462 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 8.3% | 467 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 5.7% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.8% | 811 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 102.52 мг | 500 мг | 20.5% | 8% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 4.4% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.932 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 4.1% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.4% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 8.095 мкг | 50 мкг | 16.2% | 6.3% | 618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9606 мг | 20 мг | 4.8% | 1.9% | 2082 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.84 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.6% | 2408 г |
| Кальций, Ca | 83.68 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.3% | 1195 г |
| Магний, Mg | 9.34 мг | 400 мг | 2.3% | 0.9% | 4283 г |
| Натрий, Na | 37.44 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3472 г |
| Сера, S | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2766 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 5.5% | 706 г |
| Хлор, Cl | 76.75 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 2997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 1.9% | 2095 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 3.046 мкг | 10 мкг | 30.5% | 11.9% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15267 г |
| Медь, Cu | 24.51 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 4080 г |
| Молибден, Mo | 4.236 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.4% | 1653 г |
| Олово, Sn | 8.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.867 мкг | 55 мкг | 12.5% | 4.9% | 801 г |
| Стронций, Sr | 9.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34364 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.5756 мг | 12 мг | 4.8% | 1.9% | 2085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.484 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.265 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | min 16.8 г | 11.3% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.8% |
Энергетическая ценность Наполеон Ефименко составляет 256,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».