| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 34.8% | 952 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 666.2 мкг | 900 мкг | 74% | 245% | 135 г |
| бета Каротин | 4.025 мг | 5 мг | 80.5% | 266.6% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 12.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 6.6% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 5.6% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 18.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.601 мкг | 400 мкг | 4.4% | 14.6% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.06 мг | 90 мг | 32.3% | 107% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 4.3% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.9 мкг | 120 мкг | 45.8% | 151.7% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9631 мг | 20 мг | 4.8% | 15.9% | 2077 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.72 мг | 2500 мг | 10.6% | 35.1% | 941 г |
| Кальций, Ca | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 13.9% | 2369 г |
| Кремний, Si | 43.506 мг | 30 мг | 145% | 480.1% | 69 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 19.2% | 1715 г |
| Натрий, Na | 158.45 мг | 1300 мг | 12.2% | 40.4% | 820 г |
| Сера, S | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.9% | 3672 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 16.2% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 265.76 мг | 2300 мг | 11.6% | 38.4% | 865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 11.9% | 2804 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.9% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 2.712 мкг | 10 мкг | 27.1% | 89.7% | 369 г |
| Литий, Li | 1.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 29.8% | 1109 г |
| Медь, Cu | 77.38 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 25.5% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 13.69 мкг | 70 мкг | 19.6% | 64.9% | 511 г |
| Никель, Ni | 11.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 16051 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 28.5% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.4007 мг | 12 мг | 3.3% | 10.9% | 2995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность 30 кКал - Салат из Свежей Капусты и Моркови 2 : 1 с Солью без Масла составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».