Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий (копия)

Помидор (томат) 200 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 120 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Огурец грунтовый 150 г
Айсберг (салат кочанный) 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Все овощи нарезаю (стараюсь) примерно одинаковыми кубиками(как на фото рисуют, или в кафе подают),сбрызгиваю оливковым маслом и перемешиваю. В итоге даже соль не нужна, ибо сыр соленый. Можно еще посыпать орешками - очень вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 563.1 ккал 1684 ккал 33.4% 5.9% 299 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 3.9% 452 г
Жиры 46.6 г 56 г 83.2% 14.8% 120 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 1.5% 1153 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 4.3% 417 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 660 мкг 900 мкг 73.3% 13% 136 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 5.333 мкг ~
бета Каротин 3.661 мг 5 мг 73.2% 13% 137 г
Лютеин + Зеаксантин 369.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 3.6% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.487 мг 1.8 мг 27.1% 4.8% 370 г
Витамин В4, холин 38.68 мг 500 мг 7.7% 1.4% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 1.69 мг 5 мг 33.8% 6% 296 г
Витамин В6, пиридоксин 0.652 мг 2 мг 32.6% 5.8% 307 г
Витамин В9, фолаты 92.267 мкг 400 мкг 23.1% 4.1% 434 г
Витамин В12, кобаламин 1.127 мкг 3 мкг 37.6% 6.7% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 227.07 мг 90 мг 252.3% 44.8% 40 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 0.5% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.267 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.196 мг 15 мг 108% 19.2% 93 г
гамма Токоферол 0.12 мг ~
Витамин Н, биотин 2.809 мкг 50 мкг 5.6% 1% 1780 г
Витамин К, филлохинон 66 мкг 120 мкг 55% 9.8% 182 г
Витамин РР, НЭ 2.3493 мг 20 мг 11.7% 2.1% 851 г
Ниацин 1.667 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 913.4 мг 2500 мг 36.5% 6.5% 274 г
Кальций, Ca 314.33 мг 1000 мг 31.4% 5.6% 318 г
Кремний, Si 70.6 мг 30 мг 235.3% 41.8% 42 г
Магний, Mg 66.48 мг 400 мг 16.6% 2.9% 602 г
Натрий, Na 771.07 мг 1300 мг 59.3% 10.5% 169 г
Сера, S 137.15 мг 1000 мг 13.7% 2.4% 729 г
Фосфор, P 334.4 мг 800 мг 41.8% 7.4% 239 г
Хлор, Cl 116.2 мг 2300 мг 5.1% 0.9% 1979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425 мкг ~
Бор, B 166.8 мкг ~
Железо, Fe 2.369 мг 18 мг 13.2% 2.3% 760 г
Йод, I 40.33 мкг 150 мкг 26.9% 4.8% 372 г
Кобальт, Co 11.4 мкг 10 мкг 114% 20.2% 88 г
Литий, Li 69.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.6173 мг 2 мг 30.9% 5.5% 324 г
Медь, Cu 392 мкг 1000 мкг 39.2% 7% 255 г
Молибден, Mo 14.333 мкг 70 мкг 20.5% 3.6% 488 г
Никель, Ni 21.343 мкг ~
Рубидий, Rb 204 мкг ~
Селен, Se 11.047 мкг 55 мкг 20.1% 3.6% 498 г
Фтор, F 49.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8119 г
Хром, Cr 17.47 мкг 50 мкг 34.9% 6.2% 286 г
Цинк, Zn 2.631 мг 12 мг 21.9% 3.9% 456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.036 г ~
Лизин 0.927 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 2.013 г ~
Пролин 0.949 г ~
Серин 0.84 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.271 г от 0.9 до 3.7 г 30.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 20.308 г от 4.7 до 16.8 г 120.9% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.333 мг ~
бета Ситостерол 66.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.316 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.223 г ~
8:0 Каприловая 0.335 г ~
10:0 Каприновая 0.321 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 1.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.628 г ~
18:0 Стеариновая 2.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
22:0 Бегеновая 0.233 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.728 г min 16.8 г 63.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.905 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.159 г от 11.2 до 20.6 г 107.6% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 19.961 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.246 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий (копия) составляет 563,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов