| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Грибы, вареные, с солью | 200 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо, кожа, приготовленные, тушеные | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.1% | 447 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.7% | 424 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 2% | 2479 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 40.57 мг | 500 мг | 8.1% | 4% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 6.9% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.208 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4532 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.059 мг | 20 мг | 20.3% | 10% | 493 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.87 мг | 2500 мг | 7% | 3.5% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5173 г |
| Кремний, Si | 0.071 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 42254 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2553 г |
| Натрий, Na | 84.86 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.2% | 1532 г |
| Сера, S | 6.57 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 15221 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 6.7% | 736 г |
| Хлор, Cl | 1.69 мг | 2300 мг | 0.1% | 136095 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 3.4% | 1456 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.5% | 3390 г |
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 2990 г |
| Медь, Cu | 113.97 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.6% | 877 г |
| Молибден, Mo | 0.222 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 31532 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.242 мкг | 55 мкг | 27.7% | 13.7% | 361 г |
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 195122 г | |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 1.3562 мг | 12 мг | 11.3% | 5.6% | 885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 1.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Глицин | 1.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.718 г | min 16.8 г | 28.1% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные крылья в сметанном соусе с грибами составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».