Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет 07.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет 07.06.24

Лук репчатый 126 г
Морковь 135 г
Печень индейки 456 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет 07.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 16.7% 628 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.7% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5501.3 мкг 900 мкг 611.3% 642.1% 16 г
Ретинол 5.123 мг ~
бета Каротин 2.278 мг 5 мг 45.6% 47.9% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 10.6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 1.446 мг 1.8 мг 80.3% 84.3% 124 г
Витамин В4, холин 143.79 мг 500 мг 28.8% 30.3% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 4.061 мг 5 мг 81.2% 85.3% 123 г
Витамин В6, пиридоксин 0.707 мг 2 мг 35.4% 37.2% 283 г
Витамин В9, фолаты 433.837 мкг 400 мкг 108.5% 114% 92 г
Витамин В12, кобаламин 12.548 мкг 3 мкг 418.3% 439.4% 24 г
Витамин C, аскорбиновая 18.28 мг 90 мг 20.3% 21.3% 492 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 8.7% 1209 г
Витамин D3, холекальциферол 0.827 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5703 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 7.439 мг 20 мг 37.2% 39.1% 269 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 1.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.51 мг 2500 мг 8.2% 8.6% 1222 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4301 г
Кремний, Si 5.586 мг 30 мг 18.6% 19.5% 537 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 6.5% 1608 г
Натрий, Na 87.97 мг 1300 мг 6.8% 7.1% 1478 г
Сера, S 128.68 мг 1000 мг 12.9% 13.6% 777 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 26.1% 404 г
Хлор, Cl 16.26 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 18.64 мкг ~
Железо, Fe 5.958 мг 18 мг 33.1% 34.8% 302 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10204 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 13.2% 797 г
Литий, Li 1.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.2663 мг 2 мг 13.3% 14% 751 г
Медь, Cu 578.85 мкг 1000 мкг 57.9% 60.8% 173 г
Молибден, Mo 3.766 мкг 70 мкг 5.4% 5.7% 1859 г
Никель, Ni 1.657 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 43.799 мкг 55 мкг 79.6% 83.6% 126 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25316 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5435 г
Цинк, Zn 2.3679 мг 12 мг 19.7% 20.7% 507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.014 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.073 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.709 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.24 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паштет 07.06.24 составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок