| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.8% | 1310 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.2% | 1143 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.7% | 1333 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 11.3% | 1017 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.8% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 11% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 62.36 мг | 500 мг | 12.5% | 14.5% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 8.3% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.605 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 6056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 9.5% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.51 мг | 90 мг | 12.8% | 14.8% | 782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.1% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 5.257 мкг | 50 мкг | 10.5% | 12.1% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 33.5% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.739 мг | 20 мг | 8.7% | 10.1% | 1150 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.35 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.3% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 116.89 мг | 1000 мг | 11.7% | 13.5% | 856 г |
| Кремний, Si | 25.125 мг | 30 мг | 83.8% | 96.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 4.7% | 2451 г |
| Натрий, Na | 100.39 мг | 1300 мг | 7.7% | 8.9% | 1295 г |
| Сера, S | 85.83 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.9% | 1165 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 17% | 680 г |
| Хлор, Cl | 162.26 мг | 2300 мг | 7.1% | 8.2% | 1417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 7.2% | 1619 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.4% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 5.355 мкг | 10 мкг | 53.6% | 62% | 187 г |
| Литий, Li | 4.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 8.3% | 1395 г |
| Медь, Cu | 88.04 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.2% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 7.586 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.5% | 923 г |
| Никель, Ni | 8.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.966 мкг | 55 мкг | 14.5% | 16.8% | 690 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14482 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.3% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.8897 мг | 12 мг | 7.4% | 8.6% | 1349 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.454 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.942 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | min 16.8 г | 10% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста в омлете составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».