Мой здоровый рацион

Рецепт Урбеч с льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Урбеч с льном

Семена льна 1300 г
Мед пчелиный 130 г
Льняное масло холодного отжима 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Урбеч с льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 538.2 ккал 1684 ккал 32% 5.9% 313 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 3.8% 484 г
Жиры 42.2 г 56 г 75.4% 14% 133 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 0.7% 2671 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 23.3 г 20 г 116.5% 21.6% 86 г
Вода 7.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 30716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 554.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.402 мг 1.5 мг 93.5% 17.4% 107 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 1.4% 1286 г
Витамин В4, холин 67.1 мг 500 мг 13.4% 2.5% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 3.2% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 3.8% 485 г
Витамин В9, фолаты 75.443 мкг 400 мкг 18.9% 3.5% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.1% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 0.4% 5102 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 18.798 мг ~
дельта Токоферол 0.401 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.6597 мг 20 мг 13.3% 2.5% 752 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 2.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 696.12 мг 2500 мг 27.8% 5.2% 359 г
Кальций, Ca 218.63 мг 1000 мг 21.9% 4.1% 457 г
Магний, Mg 334.42 мг 400 мг 83.6% 15.5% 120 г
Натрий, Na 26.43 мг 1300 мг 2% 0.4% 4919 г
Сера, S 156 мг 1000 мг 15.6% 2.9% 641 г
Фосфор, P 548.9 мг 800 мг 68.6% 12.7% 146 г
Хлор, Cl 1.62 мг 2300 мг 0.1% 141975 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.953 мг 18 мг 27.5% 5.1% 363 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Марганец, Mn 2.1184 мг 2 мг 105.9% 19.7% 94 г
Медь, Cu 1045.11 мкг 1000 мкг 104.5% 19.4% 96 г
Селен, Se 21.652 мкг 55 мкг 39.4% 7.3% 254 г
Фтор, F 8.52 мкг 4000 мкг 0.2% 46948 г
Цинк, Zn 3.7117 мг 12 мг 30.9% 5.7% 323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.641 г ~
Валин 0.914 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.764 г ~
Лейцин 1.053 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.315 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.744 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 1.064 г ~
Глутаминовая кислота 3.443 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 22.772 г от 0.9 до 3.7 г 615.5% 114.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.929 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 44.466 мг ~
Стигмастерол 11.246 мг ~
бета Ситостерол 89.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.682 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.565 г min 16.8 г 45% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.414 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 28.718 г от 11.2 до 20.6 г 139.4% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.925 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.887 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 22.772 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.325 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Урбеч с льном составляет 538,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».