| Окунь морской, все виды | 569 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 14 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 17.7% | 342 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.6% | 1077 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3492 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 4.9% | 1247 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 74.54 мг | 500 мг | 14.9% | 9% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 10.9% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 14.5% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.986 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7% | 865 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.528 мкг | 10 мкг | 65.3% | 39.6% | 153 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 6.476 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 4.6% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0972 мг | 20 мг | 10.5% | 6.4% | 954 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.13 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.4% | 817 г |
| Кальций, Ca | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Кремний, Si | 0.325 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Магний, Mg | 48.72 мг | 400 мг | 12.2% | 7.4% | 821 г |
| Натрий, Na | 79 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.7% | 1646 г |
| Сера, S | 218.89 мг | 1000 мг | 21.9% | 13.3% | 457 г |
| Фосфор, P | 231.9 мг | 800 мг | 29% | 17.6% | 345 г |
| Хлор, Cl | 1.63 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 141104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 1.5% | 4100 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Медь, Cu | 30.27 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Молибден, Mo | 1.016 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6890 г |
| Никель, Ni | 0.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.7 мкг | 55 мкг | 77.6% | 47.1% | 129 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.79 мкг | 4000 мкг | 223464 г | ||
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.5238 мг | 12 мг | 4.4% | 2.7% | 2291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.276 г | ~ | |||
| Валин | 1.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.732 г | ~ | |||
| Лизин | 1.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.934 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Глицин | 1.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.847 г | от 0.9 до 3.7 г | 94.1% | 57.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.437 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.186 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.502 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской окунь жареный составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».