| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 200 г |
| Банан | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 5 г |
| Арахисовая паста | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.9% | 661 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.7% | 683 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.3% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6% | 870 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 5% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.4% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 5.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.564 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.7% | 1400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 1.7% | 3010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2783 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.788 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2796 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5679 мг | 20 мг | 7.8% | 4.1% | 1276 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.54 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.4% | 975 г |
| Кальций, Ca | 371.32 мг | 1000 мг | 37.1% | 19.5% | 269 г |
| Кремний, Si | 23.832 мг | 30 мг | 79.4% | 41.8% | 126 г |
| Магний, Mg | 54.33 мг | 400 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Натрий, Na | 59.33 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.4% | 2191 г |
| Сера, S | 106.61 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.6% | 938 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 9% | 587 г |
| Хлор, Cl | 79.78 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 5.4% | 978 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2967 г |
| Литий, Li | 1.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9419 мг | 2 мг | 47.1% | 24.8% | 212 г |
| Медь, Cu | 287.21 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 15.1% | 348 г |
| Молибден, Mo | 1.319 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5307 г |
| Никель, Ni | 1.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.857 мкг | 55 мкг | 21.6% | 11.4% | 464 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92166 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.12 мг | 12 мг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Цирконий, Zr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.327 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.3% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 64% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.273 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.593 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.994 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофники составляет 190,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».