Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 60 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Абрикосы (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.1% 613 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.5% 589 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.7% 2047 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 10.4% 538 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.9% 703 г
Витамин В4, холин 83.72 мг 500 мг 16.7% 9.3% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 5.9% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.986 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2355 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 12.5% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2846 г
Витамин Н, биотин 7.629 мкг 50 мкг 15.3% 8.5% 655 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9185 мг 20 мг 14.6% 8.1% 685 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.29 мг 2500 мг 6.8% 3.8% 1477 г
Кальций, Ca 108.44 мг 1000 мг 10.8% 6% 922 г
Кремний, Si 1.115 мг 30 мг 3.7% 2.1% 2691 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 2.2% 2477 г
Натрий, Na 57.01 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2280 г
Сера, S 133.65 мг 1000 мг 13.4% 7.5% 748 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 11.5% 485 г
Хлор, Cl 122.18 мг 2300 мг 5.3% 3% 1882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 3% 1854 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1754 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 18.6% 300 г
Литий, Li 0.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 1.7% 3328 г
Медь, Cu 92.97 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1076 г
Молибден, Mo 5.765 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1214 г
Никель, Ni 1.785 мкг ~
Олово, Sn 7.92 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 20.815 мкг 55 мкг 37.8% 21.1% 264 г
Стронций, Sr 10.36 мкг ~
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12132 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2101 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.714 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.722 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.138 г min 16.8 г 18.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».