| Капуста белокочанная | 150 г |
| Свекла | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Кедровый орех | 15 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5% | 3304 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.3% | 909 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 476.4 мкг | 900 мкг | 52.9% | 87.9% | 189 г |
| бета Каротин | 2.876 мг | 5 мг | 57.5% | 95.5% | 174 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.17 мг | 500 мг | 2.2% | 3.7% | 4476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.366 мкг | 400 мкг | 6.1% | 10.1% | 1642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.05 мг | 90 мг | 47.8% | 79.4% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 7.8% | 2149 г |
| гамма Токоферол | 0.471 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.737 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6784 г |
| Витамин К, филлохинон | 175.6 мкг | 120 мкг | 146.3% | 243% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0114 мг | 20 мг | 5.1% | 8.5% | 1977 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.27 мг | 2500 мг | 13.1% | 21.8% | 766 г |
| Кальций, Ca | 56.12 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.3% | 1782 г |
| Кремний, Si | 44.169 мг | 30 мг | 147.2% | 244.5% | 68 г |
| Магний, Mg | 34.87 мг | 400 мг | 8.7% | 14.5% | 1147 г |
| Натрий, Na | 22.42 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.8% | 5798 г |
| Сера, S | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3775 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 13.3% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 50.06 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.7% | 4594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 9.8% | 1698 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.403 мкг | 10 мкг | 24% | 39.9% | 416 г |
| Литий, Li | 14.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6859 мг | 2 мг | 34.3% | 57% | 292 г |
| Медь, Cu | 134.99 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 22.4% | 741 г |
| Молибден, Mo | 10.753 мкг | 70 мкг | 15.4% | 25.6% | 651 г |
| Никель, Ni | 11.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 10403 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 23.8% | 699 г |
| Цинк, Zn | 0.6634 мг | 12 мг | 5.5% | 9.1% | 1809 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.3% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.845 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.245 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.401 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Щётка с белокочанной капустой составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».