Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог с вишней

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Рисовая мука, белая 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2.3 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Сахар песок 16 г
Вишня замороженная, неподслащенная 200 г
Кукурузный крахмал 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.5% 768 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.9% 1112 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1563 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.9% 2232 г
Лютеин + Зеаксантин 24.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.7% 1146 г
Витамин В4, холин 46.04 мг 500 мг 9.2% 6% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.2% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 14.841 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2695 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 11.4% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11029 г
Витамин Н, биотин 5.01 мкг 50 мкг 10% 6.5% 998 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1123 мг 20 мг 10.6% 6.9% 947 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.02 мг 2500 мг 4.6% 3% 2155 г
Кальций, Ca 102.88 мг 1000 мг 10.3% 6.7% 972 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2352 г
Натрий, Na 68.64 мг 1300 мг 5.3% 3.5% 1894 г
Сера, S 104.94 мг 1000 мг 10.5% 6.9% 953 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 13.4% 489 г
Хлор, Cl 59.58 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2314 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 2% 3311 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 12.7% 517 г
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 5.8% 1134 г
Медь, Cu 85.24 мкг 1000 мкг 8.5% 5.6% 1173 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 3.1% 2081 г
Олово, Sn 4.45 мкг ~
Селен, Se 15.237 мкг 55 мкг 27.7% 18.1% 361 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22689 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.4055 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.439 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог с вишней составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».