| Лук репчатый (Пассерование) | 62 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Морковь (Пассерование) | 102 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1% | 4471 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 15.9% | 293 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7% | 667 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1206 мкг | 900 мкг | 134% | 62.5% | 75 г |
| бета Каротин | 7.228 мг | 5 мг | 144.6% | 67.5% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 6.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.623 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.95 мг | 90 мг | 47.7% | 22.3% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.868 мг | 15 мг | 59.1% | 27.6% | 169 г |
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7800 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 3.8% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9786 мг | 20 мг | 4.9% | 2.3% | 2044 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.95 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.3% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3478 г |
| Кремний, Si | 24.082 мг | 30 мг | 80.3% | 37.5% | 125 г |
| Магний, Mg | 28.49 мг | 400 мг | 7.1% | 3.3% | 1404 г |
| Натрий, Na | 13.31 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 9767 г |
| Сера, S | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3411 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 3.3% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 49.07 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 2002 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 3.997 мкг | 10 мкг | 40% | 18.7% | 250 г |
| Литий, Li | 37.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2502 мг | 2 мг | 12.5% | 5.8% | 799 г |
| Медь, Cu | 113.64 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.3% | 880 г |
| Молибден, Mo | 13.006 мкг | 70 мкг | 18.6% | 8.7% | 538 г |
| Никель, Ni | 6.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23109 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9185 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.6895 мг | 12 мг | 5.7% | 2.7% | 1740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.438 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.188 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.779 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.521 г | min 16.8 г | 26.9% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.502 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 46.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 04_06_24) составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».