| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Жарка) | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 182 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.9 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.2% | 916 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 12.1% | 239 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 3.4% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 29.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361 мкг | 900 мкг | 40.1% | 11.6% | 249 г |
| бета Каротин | 2.166 мг | 5 мг | 43.3% | 12.5% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 48.25 мг | 500 мг | 9.7% | 2.8% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 1.7% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 2.5% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.696 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.811 мкг | 3 мкг | 27% | 7.8% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.266 мг | 15 мг | 55.1% | 15.9% | 181 г |
| Витамин Н, биотин | 2.207 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.3% | 2266 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.818 мг | 20 мг | 19.1% | 5.5% | 524 г |
| Ниацин | 2.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.22 мг | 2500 мг | 6.9% | 2% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7231 г |
| Кремний, Si | 39.892 мг | 30 мг | 133% | 38.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 31.72 мг | 400 мг | 7.9% | 2.3% | 1261 г |
| Натрий, Na | 377.05 мг | 1300 мг | 29% | 8.4% | 345 г |
| Сера, S | 89.6 мг | 1000 мг | 9% | 2.6% | 1116 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 4.4% | 655 г |
| Хлор, Cl | 576.77 мг | 2300 мг | 25.1% | 7.3% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 2.2% | 1323 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 3.061 мкг | 10 мкг | 30.6% | 8.8% | 327 г |
| Литий, Li | 2.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4913 мг | 2 мг | 24.6% | 7.1% | 407 г |
| Медь, Cu | 164.64 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 4.8% | 607 г |
| Молибден, Mo | 9.351 мкг | 70 мкг | 13.4% | 3.9% | 749 г |
| Никель, Ni | 4.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.488 мкг | 55 мкг | 8.2% | 2.4% | 1225 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8532 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.1% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.6212 мг | 12 мг | 13.5% | 3.9% | 740 г |
| Цирконий, Zr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 43.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.358 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.126 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.713 г | min 16.8 г | 40% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 345,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».