| Кальмар | 150 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 Штука |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Руккола | 10 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 60 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 16.1% | 835 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7% | 1931 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2742 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.6 мкг | 900 мкг | 21.7% | 29.1% | 460 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 24% | 557 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 64.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 12.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 68.92 мг | 500 мг | 13.8% | 18.5% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 14% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.806 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.3% | 3124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.522 мкг | 3 мкг | 17.4% | 23.4% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.4 мг | 90 мг | 23.8% | 31.9% | 421 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 9.7% | 1391 г |
| Витамин Н, биотин | 3.959 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.6% | 1263 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 22.3% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8342 мг | 20 мг | 14.2% | 19.1% | 706 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.56 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.8% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 83.65 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.3% | 1195 г |
| Кремний, Si | 11.838 мг | 30 мг | 39.5% | 53% | 253 г |
| Магний, Mg | 45.57 мг | 400 мг | 11.4% | 15.3% | 878 г |
| Натрий, Na | 79.57 мг | 1300 мг | 6.1% | 8.2% | 1634 г |
| Сера, S | 93.69 мг | 1000 мг | 9.4% | 12.6% | 1067 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 24.6% | 546 г |
| Хлор, Cl | 43.78 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.6% | 5254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 9.8% | 1365 г |
| Йод, I | 85.81 мкг | 150 мкг | 57.2% | 76.8% | 175 г |
| Кобальт, Co | 28.451 мкг | 10 мкг | 284.5% | 381.9% | 35 г |
| Литий, Li | 0.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3283 мг | 2 мг | 16.4% | 22% | 609 г |
| Медь, Cu | 473.3 мкг | 1000 мкг | 47.3% | 63.5% | 211 г |
| Молибден, Mo | 7.398 мкг | 70 мкг | 10.6% | 14.2% | 946 г |
| Никель, Ni | 4.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.514 мкг | 55 мкг | 35.5% | 47.7% | 282 г |
| Стронций, Sr | 14.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 22039 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 15.4% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.9701 мг | 12 мг | 8.1% | 10.9% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.224 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.9% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.276 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.721 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.146 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмарами и огурцом составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».