Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо тост с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо тост с лососем

Хлеб ржаной из обойной муки 60 г
Авокадо 80 г
Лосось атлантический (семга) 100 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Семена льна 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо тост с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.7% 854 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11% 596 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2% 3221 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13.1% 500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 6.4% 1034 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 5.361 мкг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.4% 1222 г
бета Криптоксантин 6.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 7.4% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.2% 1259 г
Витамин В4, холин 30.25 мг 500 мг 6.1% 4% 1653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 11.8% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 10.7% 615 г
Витамин В9, фолаты 33.972 мкг 400 мкг 8.5% 5.6% 1177 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 18.2% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин D, кальциферол 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 12.1% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.429 мг 15 мг 9.5% 6.2% 1050 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 1.603 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17668 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.8048 мг 20 мг 19% 12.5% 526 г
Ниацин 1.922 мг ~
Бетаин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.33 мг 2500 мг 14.6% 9.6% 684 г
Кальций, Ca 42.97 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2327 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Магний, Mg 58 мг 400 мг 14.5% 9.5% 690 г
Натрий, Na 120.36 мг 1300 мг 9.3% 6.1% 1080 г
Сера, S 73.3 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 13.1% 503 г
Хлор, Cl 163.33 мг 2300 мг 7.1% 4.7% 1408 г
Микроэлементы
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 5.6% 1170 г
Йод, I 14.82 мкг 150 мкг 9.9% 6.5% 1012 г
Кобальт, Co 5.889 мкг 10 мкг 58.9% 38.6% 170 г
Марганец, Mn 0.4978 мг 2 мг 24.9% 16.3% 402 г
Медь, Cu 219.53 мкг 1000 мкг 22% 14.4% 456 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2864 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Селен, Se 12.028 мкг 55 мкг 21.9% 14.4% 457 г
Фтор, F 126.83 мкг 4000 мкг 3.2% 2.1% 3154 г
Хром, Cr 15.73 мкг 50 мкг 31.5% 20.7% 318 г
Цинк, Zn 0.8592 мг 12 мг 7.2% 4.7% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.407 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.277 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.89 мг max 300 мг
Кампестерол 2.361 мг ~
Стигмастерол 0.75 мг ~
бета Ситостерол 19.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.931 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.585 г min 16.8 г 21.3% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.667 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.704 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.111 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.665 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Авокадо тост с лососем составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».