| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Редис | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.7% | 1434 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.7% | 1167 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 14.9% | 830 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.2% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 15.9% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 82.21 мг | 500 мг | 16.4% | 20.4% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 21.6% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.631 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.9% | 2559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 16.2% | 772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.663 мкг | 10 мкг | 6.6% | 8.2% | 1508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 3.9% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 8.917 мкг | 50 мкг | 17.8% | 22.1% | 561 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9491 мг | 20 мг | 9.7% | 12.1% | 1026 г |
| Ниацин | 1.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.64 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.1% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 43.34 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2307 г |
| Кремний, Si | 8.39 мг | 30 мг | 28% | 34.8% | 358 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 4.6% | 2681 г |
| Натрий, Na | 90.91 мг | 1300 мг | 7% | 8.7% | 1430 г |
| Сера, S | 72.53 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.1% | 1379 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 15.9% | 780 г |
| Хлор, Cl | 65.33 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.5% | 3521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 8.5% | 1473 г |
| Йод, I | 11.04 мкг | 150 мкг | 7.4% | 9.2% | 1359 г |
| Кобальт, Co | 7.25 мкг | 10 мкг | 72.5% | 90.2% | 138 г |
| Литий, Li | 4.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 9.5% | 1318 г |
| Медь, Cu | 162.74 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 20.3% | 614 г |
| Молибден, Mo | 5.535 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.8% | 1265 г |
| Никель, Ni | 3.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.186 мкг | 55 мкг | 25.8% | 32.1% | 388 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 11806 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 15.9% | 779 г |
| Цинк, Zn | 0.6384 мг | 12 мг | 5.3% | 6.6% | 1880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.649 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.105 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.989 г | min 16.8 г | 11.8% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из шампиньонов с кукурузой и редисом составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».