| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел | 128 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Семена льна | 100 г |
| Цельные семена кунжута, сушеные | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 472.8 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 356 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 2.7% | 784 г |
| Жиры | 34.3 г | 56 г | 61.3% | 13% | 163 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 3.2% | 654 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 5.5% | 385 г |
| Вода | 18.8 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12090 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 1.7% | 1213 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 56.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 6.3% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 46.78 мг | 500 мг | 9.4% | 2% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 1.6% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 3.2% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.152 мкг | 400 мкг | 11.8% | 2.5% | 848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 52941 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.6% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.204 мг | 15 мг | 28% | 5.9% | 357 г |
| гамма Токоферол | 1.738 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.794 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.8% | 2787 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3532 мг | 20 мг | 16.8% | 3.6% | 596 г |
| Ниацин | 1.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.61 мг | 2500 мг | 9.3% | 2% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 163.14 мг | 1000 мг | 16.3% | 3.4% | 613 г |
| Кремний, Si | 1.568 мг | 30 мг | 5.2% | 1.1% | 1913 г |
| Магний, Mg | 100.12 мг | 400 мг | 25% | 5.3% | 400 г |
| Натрий, Na | 244.57 мг | 1300 мг | 18.8% | 4% | 532 г |
| Сера, S | 34.02 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.7% | 2939 г |
| Фосфор, P | 209.8 мг | 800 мг | 26.2% | 5.5% | 381 г |
| Хлор, Cl | 279.3 мг | 2300 мг | 12.1% | 2.6% | 823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.903 мг | 18 мг | 16.1% | 3.4% | 620 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 2.2% | 941 г |
| Марганец, Mn | 0.8263 мг | 2 мг | 41.3% | 8.7% | 242 г |
| Медь, Cu | 505.1 мкг | 1000 мкг | 50.5% | 10.7% | 198 г |
| Молибден, Mo | 5.971 мкг | 70 мкг | 8.5% | 1.8% | 1172 г |
| Никель, Ni | 0.862 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.352 мкг | 55 мкг | 22.5% | 4.8% | 445 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38573 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.5% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.8412 мг | 12 мг | 15.3% | 3.2% | 652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 84.495 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.92 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.958 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.774 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.058 г | min 16.8 г | 42% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.466 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье составляет 472,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».