Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка для ПП бургера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка для ПП бургера

Куриная грудка (филе) 195 г
Яйцо куриное 61 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка для ПП бургера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 22.4% 278 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6% 1037 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 6.2% 1007 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7.1% 874 г
Витамин В4, холин 158.99 мг 500 мг 31.8% 19.8% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 1.882 мг 5 мг 37.6% 23.4% 266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.846 мг 2 мг 42.3% 26.4% 236 г
Витамин В9, фолаты 11.076 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3611 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 7.7% 813 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 4.2% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин Н, биотин 6.255 мкг 50 мкг 12.5% 7.8% 799 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.7266 мг 20 мг 43.6% 27.2% 229 г
Ниацин 10.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.43 мг 2500 мг 13.3% 8.3% 752 г
Кальций, Ca 26.82 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3729 г
Магний, Mg 88.95 мг 400 мг 22.2% 13.8% 450 г
Натрий, Na 297.38 мг 1300 мг 22.9% 14.3% 437 г
Сера, S 278.13 мг 1000 мг 27.8% 17.3% 360 г
Фосфор, P 229.1 мг 800 мг 28.6% 17.8% 349 г
Хлор, Cl 427.52 мг 2300 мг 18.6% 11.6% 538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.175 мг 18 мг 12.1% 7.5% 828 г
Йод, I 12.13 мкг 150 мкг 8.1% 5% 1237 г
Кобальт, Co 12.081 мкг 10 мкг 120.8% 75.3% 83 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Медь, Cu 106.26 мкг 1000 мкг 10.6% 6.6% 941 г
Молибден, Mo 13.305 мкг 70 мкг 19% 11.8% 526 г
Селен, Se 32.075 мкг 55 мкг 58.3% 36.3% 171 г
Фтор, F 145.72 мкг 4000 мкг 3.6% 2.2% 2745 г
Хром, Cr 25.98 мкг 50 мкг 52% 32.4% 192 г
Цинк, Zn 1.6336 мг 12 мг 13.6% 8.5% 735 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.046 г ~
Валин 1.525 г ~
Гистидин* 1.412 г ~
Изолейцин 1.304 г ~
Лейцин 2.294 г ~
Лизин 2.892 г ~
Метионин 0.575 г ~
Метионин + Цистеин 1.084 г ~
Треонин 1.288 г ~
Триптофан 0.438 г ~
Фенилаланин 1.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.507 г ~
Аспарагиновая кислота 2.301 г ~
Гидроксипролин 0.208 г ~
Глицин 1.041 г ~
Глутаминовая кислота 3.349 г ~
Пролин 1.124 г ~
Серин 1.288 г ~
Тирозин 1.039 г ~
Цистеин 0.515 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.76 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.434 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.242 г min 16.8 г 13.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Лепешка для ПП бургера составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».