Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные оладьи

Чечевица, розовая 300 г
Яйцо куриное 180 г
Масло Авокадо Рафинированное [Dial Export] 30 г
Сироп Топинамбура [Терра] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.4 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 7.1% 450 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 5.8% 549 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 5% 642 г
Углеводы (общие) 34 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 9.3% 345 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7309 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 3% 1056 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 6.3% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.5% 909 г
Витамин В4, холин 80.68 мг 500 мг 16.1% 5.1% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 3.9% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 4.2% 766 г
Витамин В9, фолаты 111.536 мкг 400 мкг 27.9% 8.9% 359 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 1.8% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.3% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 2.3% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7772 г
Витамин Н, биотин 6.493 мкг 50 мкг 13% 4.1% 770 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.958 мг 20 мг 9.8% 3.1% 1021 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.86 мг 2500 мг 16.1% 5.1% 621 г
Кальций, Ca 43.39 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2305 г
Магний, Mg 35.46 мг 400 мг 8.9% 2.8% 1128 г
Натрий, Na 46.82 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2777 г
Сера, S 184.66 мг 1000 мг 18.5% 5.9% 542 г
Фосфор, P 219.2 мг 800 мг 27.4% 8.7% 365 г
Хлор, Cl 50.14 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.763 мг 18 мг 26.5% 8.5% 378 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 1.4% 2333 г
Кобальт, Co 3.214 мкг 10 мкг 32.1% 10.2% 311 г
Марганец, Mn 0.9286 мг 2 мг 46.4% 14.8% 215 г
Медь, Cu 724.71 мкг 1000 мкг 72.5% 23.1% 138 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 0.9% 3629 г
Селен, Se 9.868 мкг 55 мкг 17.9% 5.7% 557 г
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22624 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Цинк, Zn 2.2854 мг 12 мг 19% 6.1% 525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.287 г ~
Валин 0.911 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.77 г ~
Лейцин 1.316 г ~
Лизин 1.221 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.868 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.786 г ~
Аспарагиновая кислота 1.873 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.641 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.166 г от 0.9 до 3.7 г 18.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.048 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 30.536 мг ~
Кампестерол 3.214 мг ~
Стигмастерол 2.143 мг ~
бета Ситостерол 25.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.167 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные оладьи составляет 313,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».