| Куриный фарш | 180 г |
| Mozzarella ferma | 50 г |
| Priprava do farschu | 5 г |
| Кокосовое Масло [Alnatura] | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.2% | 434 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.1% | 441 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.8% | 1871 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.1% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 85.25 мг | 500 мг | 17.1% | 9.1% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 10% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 9.1% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.055 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 8% | 664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.3% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5282 г |
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.151 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1764 мг | 20 мг | 20.9% | 11.1% | 479 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.55 мг | 2500 мг | 14% | 7.4% | 713 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Магний, Mg | 15.41 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2596 г |
| Натрий, Na | 65.43 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 1987 г |
| Сера, S | 143.67 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.7% | 696 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 9.9% | 536 г |
| Хлор, Cl | 32.05 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 3% | 1766 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 2.055 мкг | 10 мкг | 20.6% | 11% | 487 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Медь, Cu | 57.12 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3% | 1751 г |
| Молибден, Mo | 1.233 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5677 г |
| Селен, Se | 12.218 мкг | 55 мкг | 22.2% | 11.8% | 450 г |
| Фтор, F | 11.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35398 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.1342 мг | 12 мг | 9.5% | 5.1% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.8% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.547 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.196 г | min 16.8 г | 19% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Kotleta sirna kurinaia составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».