| Масло Растительное [Олейна] | 35 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 355 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.8% | 1652 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 16.8% | 463 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.9% | 714 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.456 мг | 1.8 мг | 25.3% | 19.7% | 395 г |
| Витамин В4, холин | 22.42 мг | 500 мг | 4.5% | 3.5% | 2230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.13 мг | 5 мг | 42.6% | 33.2% | 235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.524 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.8% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 17.13 мкг | 50 мкг | 34.3% | 26.8% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3644 мг | 20 мг | 26.8% | 20.9% | 373 г |
| Ниацин | 4.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.84 мг | 2500 мг | 19.1% | 14.9% | 523 г |
| Кальций, Ca | 3.61 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 27701 г |
| Кремний, Si | 1.69 мг | 30 мг | 5.6% | 4.4% | 1775 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Натрий, Na | 5.41 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24030 г |
| Сера, S | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3736 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 10.1% | 771 г |
| Хлор, Cl | 22.54 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Йод, I | 20.29 мкг | 150 мкг | 13.5% | 10.5% | 739 г |
| Кобальт, Co | 13.524 мкг | 10 мкг | 135.2% | 105.5% | 74 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Медь, Cu | 484.6 мкг | 1000 мкг | 48.5% | 37.8% | 206 г |
| Молибден, Mo | 1.69 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.9% | 4142 г |
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.302 мкг | 55 мкг | 53.3% | 41.6% | 188 г |
| Стронций, Sr | 9.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50697 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11.5% | 682 г |
| Цинк, Zn | 0.2714 мг | 12 мг | 2.3% | 1.8% | 4422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.497 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.133 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».