Мой здоровый рацион

Рецепт Крем яблочный со сгушеннкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем яблочный со сгушеннкой

Яблоко без кожуры 3000 г
Сгущенное Цельное Молоко с Сахаром [Рогачев] 700 г
Сахар песок 1000 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем яблочный со сгушеннкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.1% 5846 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.4% 4308 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 10.2% 607 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3769 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 8.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.1% 48387 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0569 мг 20 мг 0.3% 0.2% 35149 г
Макроэлементы
Калий, K 56.88 мг 2500 мг 2.3% 1.4% 4395 г
Кальций, Ca 3.84 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26042 г
Магний, Mg 2.52 мг 400 мг 0.6% 0.4% 15873 г
Натрий, Na 0.23 мг 1300 мг 565217 г
Сера, S 1.71 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 58480 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 0.6% 11594 г
Хлор, Cl 0.03 мг 2300 мг 7666667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Медь, Cu 19.39 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5157 г
Молибден, Mo 0.033 мкг 70 мкг 212121 г
Фтор, F 2.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Цинк, Zn 0.0313 мг 12 мг 0.3% 0.2% 38339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 27.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Крем яблочный со сгушеннкой составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».