| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 10% | 768 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.2% | 1806 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.5% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.5 мкг | 900 мкг | 15.8% | 12.2% | 632 г |
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 12.9% | 595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 44.64 мг | 500 мг | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 9.3% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 11.8% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.412 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 6.7% | 1144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6649 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4429 мг | 20 мг | 17.2% | 13.2% | 581 г |
| Ниацин | 4.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.08 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.8% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6297 г |
| Кремний, Si | 20.519 мг | 30 мг | 68.4% | 52.7% | 146 г |
| Магний, Mg | 44.75 мг | 400 мг | 11.2% | 8.6% | 894 г |
| Натрий, Na | 170.75 мг | 1300 мг | 13.1% | 10.1% | 761 г |
| Сера, S | 94.81 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.3% | 1055 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 9.2% | 835 г |
| Хлор, Cl | 262.64 мг | 2300 мг | 11.4% | 8.8% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2153 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 4.1 мкг | 10 мкг | 41% | 31.6% | 244 г |
| Литий, Li | 1.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 11.2% | 692 г |
| Медь, Cu | 91.55 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.1% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 7.362 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.1% | 951 г |
| Никель, Ni | 1.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.986 мкг | 55 мкг | 16.3% | 12.5% | 612 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.32 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 4068 г |
| Хром, Cr | 10.21 мкг | 50 мкг | 20.4% | 15.7% | 490 г |
| Цинк, Zn | 0.8466 мг | 12 мг | 7.1% | 5.5% | 1417 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 1.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.4% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курогрудки и риса жасмин составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».