| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Уксус яблочный | 120 г |
| Вода | 60 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лосось атлантический (семга) | 250 г |
| Авокадо | 100 г |
| Лабне [Pinar] | 100 г |
| Темпура [Sen Soy] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нори [Сэн Сой] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.3 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.7% | 950 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 7.9% | 444 г |
| Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 5.5% | 637 г |
| Углеводы (общие) | 31.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5096 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.906 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 2.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 40.91 мг | 500 мг | 8.2% | 2.9% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 3.9% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 4.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.416 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.3% | 2775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 7% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.319 мкг | 10 мкг | 13.2% | 4.6% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.172 мг | 15 мг | 27.8% | 9.7% | 360 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.362 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3671 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3152 мг | 20 мг | 16.6% | 5.8% | 603 г |
| Ниацин | 1.732 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.88 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.3% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10941 г |
| Кремний, Si | 38.92 мг | 30 мг | 129.7% | 45.5% | 77 г |
| Магний, Mg | 27.32 мг | 400 мг | 6.8% | 2.4% | 1464 г |
| Натрий, Na | 165.8 мг | 1300 мг | 12.8% | 4.5% | 784 г |
| Сера, S | 59.51 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1680 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 4.6% | 759 г |
| Хлор, Cl | 199.44 мг | 2300 мг | 8.7% | 3% | 1153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 1.2% | 2880 г |
| Йод, I | 10.37 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.4% | 1446 г |
| Кобальт, Co | 4.408 мкг | 10 мкг | 44.1% | 15.5% | 227 г |
| Литий, Li | 1.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5256 мг | 2 мг | 26.3% | 9.2% | 381 г |
| Медь, Cu | 164.28 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 5.7% | 609 г |
| Молибден, Mo | 2.543 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.3% | 2753 г |
| Никель, Ni | 2.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.782 мкг | 55 мкг | 23.2% | 8.1% | 430 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.17 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1% | 3631 г |
| Хром, Cr | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 8.1% | 432 г |
| Цинк, Zn | 0.7396 мг | 12 мг | 6.2% | 2.2% | 1622 г |
| Цирконий, Zr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.542 г | от 0.9 до 3.7 г | 60.2% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.9 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.397 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.481 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.327 г | min 16.8 г | 19.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.9% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суши темпура составляет 285,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».